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Cozinha Show: 27 sabores te esperam no Salão do Turismo

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A diversidade gastronômica do Brasil, rica em sabores e ingredientes únicos, estará presente na próxima edição do Salão do Turismo, que será realizado entre os dias 21 e 23 de agosto, no Anhembi, em São Paulo, com entrada gratuita para o público.

O espaço Cozinha Show, realizado em parceria com o Senac, é tradicionalmente um dos mais procurados pelos visitantes do evento, que buscam mergulhar no mundo delicioso das receitas típicas de cada região brasileira, preparadas por chefes especialistas.

“Todos os sabores do Brasil estarão presentes no Salão do Turismo para que os visitantes possam conhecer e degustar de um dos atrativos do Brasil: nossa incrível e inigualável culinária. Lembrando que ninguém paga nada para entrar, portanto é só chegar e se deliciar não só no Cozinha Show, mas nos atrativos por todo o evento. Estamos preparando o melhor Salão do Turismo de todos os tempos”, destaca o ministro do Turismo, Celso Sabino.

Durante os três dias do evento, todos os estados brasileiros estarão representados, totalizando 27 receitas. Quer um “aperitivo” do que está por vir?

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A  Agência de Notícias do Turismo apresenta os pratos que serão preparados. É só escolher o dia para degustar!

No primeiro dia do Salão Nacional do Turismo, o Cozinha Show começará partir das 15h com:

• Moqueca de peixe, da Bahia
• Macarrão de comitiva, do Mato Grosso do Sul
• Rabada no tucupi, do Acre
• Barreado, do Paraná
• Torta de camarão, do Maranhão
• Moqueca capixaba, com a moqueca de banana, do Espírito Santo
• Virado a paulista , de São Paulo

No segundo dia do Salão, os pratos serão preparados a partir das 14h, começando por Amapá e Goiás:

• Cunani com arroz branco e banana palha, do Amapá
• Empadão goiano, de Goiás
• Bolinho de feijoada, do Rio de Janeiro
• Pato no tucupi, do Pará
• Carne de sol assada com farinha d’água, da Paraíba
• Galinhada com Pequi, do Distrito Federal
• Camarão no bafo, do Amazonas
• Maria Isabel, do Piauí
• Cocada de macaxeira com amendoim cozido, de Sergipe
• Feijão tropeiro, de Minas Gerais

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No último dia do Salão Nacional, as primeiras receitas a serem preparadas serão as do Ceará e Santa Catarina, a partir das 14h:

• Casquinha de caranguejo, do Ceará
• Arroz de marreco, de Santa Catarina
• Peixada pernambucana, de Pernambuco
• Galinha picante, de Rondônia
• Damurida, de Roraima
• Chambaril, de Tocantins
• Camarão bar das ostras, Alagoas
• Mojica de pintado com arroz branco, do Mato Grosso
• Moqueca de carne de sol, do Rio Grande do Norte
• Paella campeira gaúcha com farofa de pinhão, do Rio Grande do Sul

Escolha o seu prato favorito e aproveite o que o Brasil tem de melhor no Salão Nacional do Turismo.

Marco Guimarães

Assessoria de Comunicação do Ministério do Turismo

Fonte: Ministério do Turismo

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Fies Empreendedor: conheça regras da linha de crédito para adimplentes

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Beneficiários adimplentes do Fundo de Financiamento Estudantil (Fies) contam com uma nova modalidade de crédito voltada ao apoio a atividades empreendedoras. Regulamentado pelo Conselho Monetário Nacional (CMN), o Fies Empreendedor foi instituído pela Medida Provisória nº 1.373/2026 e estabelece condições específicas para concessão de financiamento a estudantes e egressos que atendam aos requisitos previstos na regulamentação.

A linha de crédito tem como finalidade apoiar investimentos relacionados à abertura, estruturação ou ampliação de empreendimentos, sem alterar as condições do contrato do financiamento estudantil. O Fies Empreendedor é uma operação independente do contrato do Fies e não substitui programas de renegociação de dívidas ou modalidades como o Fies Social.

As operações contam com garantia do Fundo Garantidor de Operações (FGO) e taxa de juros de 0,87% ao mês, o equivalente a aproximadamente 11,19% ao ano. A contratação depende da análise da instituição financeira responsável pela operação e do atendimento aos critérios previstos na regulamentação.

Quem pode acessar e como funciona – O Fies Empreendedor tem como objetivo apoiar atividades empreendedoras de pessoas físicas e jurídicas que tenham beneficiários adimplentes do Fies. O público potencial da linha de crédito é estimado entre 50 mil e 125 mil pessoas, e a operação é realizada exclusivamente pela Caixa Econômica Federal e pelo Banco do Brasil.

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A contratação pode ser feita por pessoa física ou por pessoa jurídica cujo sócio majoritário ou igualitário seja beneficiário adimplente do Fies e atenda aos critérios previstos na regulamentação.

Para ser considerado adimplente, o beneficiário não pode possuir parcelas vencidas e não pagas do contrato do Fies nem ter renegociado os termos originais do financiamento, exceto nos casos de liquidação à vista com desconto concedido para beneficiários adimplentes. Além disso, é necessário possuir contrato do Fies ativo em fase de amortização há, no mínimo, 36 meses ou contrato encerrado há, no máximo, seis meses da data da contratação, desde que a liquidação tenha ocorrido a partir de 1º de janeiro de 2026.

Entre as condições da linha de crédito estão:

  • Pessoa física: financiamento de até R$ 80 mil, prazo de pagamento de até 60 meses e carência de até seis meses para o principal;
  • Pessoa jurídica: financiamento de até R$ 180 mil, limitado a 60% da receita bruta anual do exercício anterior, com prazo de pagamento de até 96 meses e carência de até 12 meses para o principal;
  • Taxa de juros: até 11,19% ao ano (0,87% ao mês);
  • Finalidade: financiamento de atividade empreendedora para pessoa física e de capital de giro para pessoa jurídica;
  • Garantia: cobertura do Fundo Garantidor de Operações (FGO), conforme a regulamentação vigente.
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Informações – Os interessados podem consultar os requisitos, as condições de contratação e os procedimentos para acesso à linha de crédito nos canais oficiais do Ministério da Educação (MEC), da Caixa Econômica Federal e do Banco do Brasil.

Assessoria de Comunicação Social do MEC, com informações do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE)

Fonte: Ministério da Educação

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