CULINÁRIA

Hoje vou te ensinar a preparar um deliciosa salada de Quinoa para o natal

Ingredientes

  • 400 gramas de abóbora
  • algumas folhas de tomilho
  • 2 dentes de alho
  • 1 xícara de quinoa
  • ½ xícara de sementes de abóbora ou amêndoas
  • ½ maço de salsinha
  • ½ limão siciliano
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 200ºc.
  2. Coloque umas xícaras de água para ferver.
  3. Corte a abóbora em cubos médios e espalhe em uma assadeira.
  4. Corte os dentes de alho ao meio e jogue lá também.
  5. Regue tudo com um pouco de azeite de oliva e tempere com sal, pimenta do reino e as folhas de tomilho.
  6. Misture bem e leve ao forno por 30min, ou até que estejam macias e levemente tostadas.
  7. Em uma panela pequena, aqueça um fio de azeite e adicione a quinoa.
  8. Misture por alguns segundos e já adicione 2 xícaras de água fervendo.
  9. Tempere com sal, misture, tampe e cozinhe por 15 minutos, em fogo baixo, até ela ficar al dente, nem muito macia e nem muito dura.
  10. Cheque de vez em quando para ver se não precisa de mais água.
  11. Desligue, retire do fogo, solte a quinoa com um garfo e deixe esfriar levemente.
  12. Assim que retirar as abóboras do forno, leve as sementes para tostar por alguns minutos, em outra assadeira.
  13. As sementes de abóbora ficam prontas rapidinho, cuidado para não queimar, já as amêndoas demoram uns 10 a 15 minutos.
  14. Retire e deixe esfriar.
  15. Lave a salsinha e separe as folhas, descartando os talos.
  16. Quando estiver com tudo pronto é hora de montar a salada.
  17. Em uma tigela grande, solte a quinoa com um garfo.
  18. Adicione a abóbora, as sementes e a salsinha.
  19. Misture tudo e tempere com mais um pouco de sal, pimenta do reino, o suco de meio limão siciliano e as colheres de azeite de oliva.
  20. Misture tudo e sirva.
Leia Também:  Aprenda a fazer Frango Guisado super saboroso e todo mundo vai adorar!

Dicas do Cheff

  1. Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.

Fonte: Meu Sabor

Propaganda

CULINÁRIA

La Maison nega fechamento definitivo e afirma que restaurante segue em pleno funcionamento

Em nota oficial, direção esclarece que interrupção das atividades ocorreu por cerca de 10 dias para reparos técnicos e rebate informações divulgadas sobre encerramento das operações

O restaurante La Maison, localizado no piso L2 do Shopping Estação Cuiabá, divulgou nesta terça-feira (17) uma nota oficial de esclarecimento para contestar informações publicadas recentemente sobre um suposto fechamento do estabelecimento.

No comunicado, a direção afirma que o nome correto da empresa é La Maison, e não “Maison Paris”, como teria sido mencionado em uma reportagem. O restaurante também esclarece que permaneceu temporariamente fechado por aproximadamente dez dias para a realização de reparos técnicos em seu sistema de coifa, retomando normalmente suas atividades após a conclusão dos serviços.

Segundo a nota, durante o período de manutenção ocorreram desencontros de comunicação relacionados a notificações mencionadas na reportagem, situação que, conforme o estabelecimento, está sendo esclarecida pelas partes envolvidas.

A direção destaca ainda que o restaurante se encontra em pleno funcionamento, atendendo regularmente seus clientes e mantendo suas operações normalmente no Shopping Estação Cuiabá.

O comunicado também informa que eventuais questões administrativas e jurídicas relacionadas ao caso estão sendo tratadas de forma responsável, transparente e dentro dos trâmites legais cabíveis, buscando uma solução adequada para todos os envolvidos.

Leia Também:  Cupcake simples com gotas de chocolate, praticidade e sabor juntos!

Ao final da nota, o La Maison reafirma seu compromisso com a transparência e o respeito aos clientes, colaboradores, parceiros comerciais e à imprensa, colocando-se à disposição para prestar esclarecimentos adicionais.

A nota foi divulgada pela direção do La Maison nesta terça-feira (17), em Cuiabá. O restaurante reforçou que segue operando normalmente no Shopping Estação Cuiabá e reiterou seu compromisso com a transparência, mantendo-se à disposição para fornecer informações complementares sobre o caso.

Continue lendo

política mt

mato grosso

policial

PICANTES

MAIS LIDAS DA SEMANA