CULINÁRIA
Dieta modo ON!! Berinjela Empanada, aprenda a fazer essa maravilhosa receita e sirva como prato principal ou petiscos
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 berinjela
- Sal
- 2 Dentes de alho ralado
- Pimenta caiena (opcional)
- Pimenta do reino
- Páprica a gosto
- Temperos a gosto
- 100 gramas de parmesão
Modo de preparo
- Corte a berinjela em fatias não muito finas, reserve.
- Em um recipiente, adicione os ovos, o alho, pimenta caiena, pimenta do reino, páprica e o sal, misture tudo isso muito bem.
- Coloque o queijo parmesão em um tigela.
- Unte uma forma antiaderente
- Pegue uma fatia da berinjela, mergulhe ela na mistura do ovo, e logo em seguida no queijo parmesão e arrume na forma untada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC por 15 minutinhos.
- Retire e sirva.
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
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