CULINÁRIA
Aprenda a fazer um maravilhoso bolinho de bacalhau!
Ingredientes
Modo de Preparo
- Retire o sal do bacalhau, cozinhe as batatas, e passe-as no espremedor cozinhe o bacalhau e desfie-o e reserve.
- Em uma bacia, misture a batata com o bacalhau.
- A cebola o alho doure em azeite, misture com a batata e coloque a salsa o sal e as gemas.
- Amasse até homogeneizar a massa modele em forma de croquete ou bolinhas frite em óleo quente.
- Pode congelar.
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
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