CULINÁRIA
Aprenda a fazer Arroz Agridoce com Castanhas
Ingredientes
- Mix de castanhas, amêndoas, nozes e uva-passa a gosto
- 1 fio de azeite
- Cebola picada a gosto
- Alho picado a gosto
- Arroz branco
- Sal de bacon a gosto
- Água a gosto
- Salsinha picada a gosto
Modo de preparo
- Pique o mix de castanhas, amêndoas, nozes e uva-passa grosseiramente. Reserve;
- Insira o azeite em uma panela e doure a cebola e o alho;
- Insira o mix picado, o arroz, a água e o sal.
- Misture e deixe ferver cerca de 30 minutos ou até o arroz cozinhar;
- Salpique a salsinha picada e misture bem;
- Sirva.
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
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Fonte: Meu Sabor
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