CULINÁRIA

Um bolo sensacional e muito saboroso Cheesecake com Goiabada

Ingredientes

Para a massa

  • 1 pacote de biscoito de leite (se for o que vem dividido em 3 use somente 1)
  • 3 colheres de margarina

Modo de preparo da massa

  1. Triture os biscoitos no liquidificador.
  2. Misture o biscoito triturado com a manteiga picada em pedaços pequenos até formar uma farofinha úmida.
  3. Forre o fundo da forma com a essa massinha pressionando bem com as mãos.
  4. Leve ao forno em 200º por 10 minutinhos e deixe esfriar para prosseguir.

Para o Cheesecake

  • 300 gramas de cream cheese
  • 150 gramas de açúcar
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1/2 pacotinho de gelatina em incolor sem sabor (preparado conforme embalagem)

Modo de preparo do Cheesecake

  1. Misture tudo com uma espátula e coloque sobre a massa.
  2. Leve à geladeira de um dia para o outro para o creme ficar bem firme.
  3. Se você tiver pressa, use um pacote todo da gelatina incolor e deixe 2 horas na geladeira, ela endurecerá mais rápido porém fica menos cremosa.

Cobertura

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Modo de preparo da cobertura

  1. Em uma panela derreta a goiabada em fogo baixo misturada a um pouquinho de água, deixar esfriar um pouco e colocar por cima do Cheesecake

Dicas do Cheff

  1. Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.

Fonte: Meu Sabor

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CULINÁRIA

La Maison nega fechamento definitivo e afirma que restaurante segue em pleno funcionamento

Em nota oficial, direção esclarece que interrupção das atividades ocorreu por cerca de 10 dias para reparos técnicos e rebate informações divulgadas sobre encerramento das operações

O restaurante La Maison, localizado no piso L2 do Shopping Estação Cuiabá, divulgou nesta terça-feira (17) uma nota oficial de esclarecimento para contestar informações publicadas recentemente sobre um suposto fechamento do estabelecimento.

No comunicado, a direção afirma que o nome correto da empresa é La Maison, e não “Maison Paris”, como teria sido mencionado em uma reportagem. O restaurante também esclarece que permaneceu temporariamente fechado por aproximadamente dez dias para a realização de reparos técnicos em seu sistema de coifa, retomando normalmente suas atividades após a conclusão dos serviços.

Segundo a nota, durante o período de manutenção ocorreram desencontros de comunicação relacionados a notificações mencionadas na reportagem, situação que, conforme o estabelecimento, está sendo esclarecida pelas partes envolvidas.

A direção destaca ainda que o restaurante se encontra em pleno funcionamento, atendendo regularmente seus clientes e mantendo suas operações normalmente no Shopping Estação Cuiabá.

O comunicado também informa que eventuais questões administrativas e jurídicas relacionadas ao caso estão sendo tratadas de forma responsável, transparente e dentro dos trâmites legais cabíveis, buscando uma solução adequada para todos os envolvidos.

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Ao final da nota, o La Maison reafirma seu compromisso com a transparência e o respeito aos clientes, colaboradores, parceiros comerciais e à imprensa, colocando-se à disposição para prestar esclarecimentos adicionais.

A nota foi divulgada pela direção do La Maison nesta terça-feira (17), em Cuiabá. O restaurante reforçou que segue operando normalmente no Shopping Estação Cuiabá e reiterou seu compromisso com a transparência, mantendo-se à disposição para fornecer informações complementares sobre o caso.

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