CULINÁRIA

Brownie Fit sem glúten! Mate o desejo de comer um docinho sem sair da dieta!

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Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 clara
  • 1 colher de sopa de farinha de arroz
  • 1 colher de sopa de iogurte natural
  • 10 gotas de essência de baunilha ou avelã
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de cacau em pó
  • 2 castanhas-do-pará picadas
  • 2 tabletes de 5 g chocolate 85% cacau picados
  • adoçante a gosto (stévia ou sucralose)

Modo de Preparo

  1. Misture nessa ordem o ovo, a clara, iogurte e a essência.
  2. Depois acrescente e misture um a um a farinha e o cacau em pó.
  3. Deixe por último o fermento.
  4. Coloque a mistura em um teflon já aquecido, em fogo baixo.
  5. Acrescente por cima o chocolate e as castanhas, tampe. .
  6. Quando as bordas começarem a soltar e a massa ficar firme vire.
  7. Doure o outro lado, desligue e espere esfriar.
  8. Corte as bordas deixando o bolinho quadrado.

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor

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CULINÁRIA

La Maison nega fechamento definitivo e afirma que restaurante segue em pleno funcionamento

Em nota oficial, direção esclarece que interrupção das atividades ocorreu por cerca de 10 dias para reparos técnicos e rebate informações divulgadas sobre encerramento das operações

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O restaurante La Maison, localizado no piso L2 do Shopping Estação Cuiabá, divulgou nesta terça-feira (17) uma nota oficial de esclarecimento para contestar informações publicadas recentemente sobre um suposto fechamento do estabelecimento.

No comunicado, a direção afirma que o nome correto da empresa é La Maison, e não “Maison Paris”, como teria sido mencionado em uma reportagem. O restaurante também esclarece que permaneceu temporariamente fechado por aproximadamente dez dias para a realização de reparos técnicos em seu sistema de coifa, retomando normalmente suas atividades após a conclusão dos serviços.

Segundo a nota, durante o período de manutenção ocorreram desencontros de comunicação relacionados a notificações mencionadas na reportagem, situação que, conforme o estabelecimento, está sendo esclarecida pelas partes envolvidas.

A direção destaca ainda que o restaurante se encontra em pleno funcionamento, atendendo regularmente seus clientes e mantendo suas operações normalmente no Shopping Estação Cuiabá.

O comunicado também informa que eventuais questões administrativas e jurídicas relacionadas ao caso estão sendo tratadas de forma responsável, transparente e dentro dos trâmites legais cabíveis, buscando uma solução adequada para todos os envolvidos.

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Ao final da nota, o La Maison reafirma seu compromisso com a transparência e o respeito aos clientes, colaboradores, parceiros comerciais e à imprensa, colocando-se à disposição para prestar esclarecimentos adicionais.

A nota foi divulgada pela direção do La Maison nesta terça-feira (17), em Cuiabá. O restaurante reforçou que segue operando normalmente no Shopping Estação Cuiabá e reiterou seu compromisso com a transparência, mantendo-se à disposição para fornecer informações complementares sobre o caso.

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