CULINÁRIA

Sobremesa vegana de limão super refrescante e deliciosa!

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Ingredientes

  • 500 ml de água
  • 5 limões (cerca de 150 ml de suco)
  • 100 gramas de açúcar
  • 50 gramas de amido de milho

Modo de preparo

  1. Descasque os limões, coloque 500 ml de água para ferver, logo após adicione as cascas do limão a água quente tampe e deixe por 2 horas.
  2. Enquanto isso, extraia o suco dos limões (150 ml do suco do limão), coe o suco do limão e a água com a casca.
  3. Acrescente 50 gramas de amido de milho, e 10 gramas de açúcar, misture tudo muito bem, e leve em fogo baixo.
  4. Quando ferver, cozinhe por 2 minutos, mexendo sempre.
  5. Transfira essa mistura para uma forma umedecida com água, deixe esfriar e leve a geladeira por 3 horas.
  6. Desenforme, decore com coco desidratado e rodelas de limão.
  7. servir.

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor

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CULINÁRIA

La Maison nega fechamento definitivo e afirma que restaurante segue em pleno funcionamento

Em nota oficial, direção esclarece que interrupção das atividades ocorreu por cerca de 10 dias para reparos técnicos e rebate informações divulgadas sobre encerramento das operações

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O restaurante La Maison, localizado no piso L2 do Shopping Estação Cuiabá, divulgou nesta terça-feira (17) uma nota oficial de esclarecimento para contestar informações publicadas recentemente sobre um suposto fechamento do estabelecimento.

No comunicado, a direção afirma que o nome correto da empresa é La Maison, e não “Maison Paris”, como teria sido mencionado em uma reportagem. O restaurante também esclarece que permaneceu temporariamente fechado por aproximadamente dez dias para a realização de reparos técnicos em seu sistema de coifa, retomando normalmente suas atividades após a conclusão dos serviços.

Segundo a nota, durante o período de manutenção ocorreram desencontros de comunicação relacionados a notificações mencionadas na reportagem, situação que, conforme o estabelecimento, está sendo esclarecida pelas partes envolvidas.

A direção destaca ainda que o restaurante se encontra em pleno funcionamento, atendendo regularmente seus clientes e mantendo suas operações normalmente no Shopping Estação Cuiabá.

O comunicado também informa que eventuais questões administrativas e jurídicas relacionadas ao caso estão sendo tratadas de forma responsável, transparente e dentro dos trâmites legais cabíveis, buscando uma solução adequada para todos os envolvidos.

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Ao final da nota, o La Maison reafirma seu compromisso com a transparência e o respeito aos clientes, colaboradores, parceiros comerciais e à imprensa, colocando-se à disposição para prestar esclarecimentos adicionais.

A nota foi divulgada pela direção do La Maison nesta terça-feira (17), em Cuiabá. O restaurante reforçou que segue operando normalmente no Shopping Estação Cuiabá e reiterou seu compromisso com a transparência, mantendo-se à disposição para fornecer informações complementares sobre o caso.

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