CULINÁRIA

Lasanha saudável repleta de sabores e de baixa caloria! Todo mundo vai amar!

Ingredientes

Recheio

Creme

Modo de preparo do recheio

  1. Comece cortando os brócolis em pedaços menores.
  2. Em uma panela com água fervente, adicione o leite, sal e os brócolis cortados, deixe cozinhar por 10 minutos ou até estar bem cozido.
  3. Em uma frigideira adicione o óleo e refogue a cebola até começar a ficar transparente, acrescente o pimentão verde e vermelho, refogue até a cebola começar a dourar.
  4. Escorra a água do brócolis, e em um refratário médio unte com um fio de óleo.
  5. Coloque todo o brócolis e o refogado no refratário untado, misture tudo muito bem, reserve.

Modo de preparo do creme

  1. Em uma tigela, coloque os ovos e os bata com um garfo, adicione o sal, e o leite, óleo, misture tudo muito bem para se homogeneizar.
  2. Em seguida adicione o fermento, a farinha de trigo, e salsinha a gosto, misture tudo muito bem.
  3. Passe todo esse líquido para o refratário untado com o recheio dentro.
  4. Finalize com a muçarela ralada por cima.
  5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 °C e por 40 minutos.
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Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor

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La Maison nega fechamento definitivo e afirma que restaurante segue em pleno funcionamento

Em nota oficial, direção esclarece que interrupção das atividades ocorreu por cerca de 10 dias para reparos técnicos e rebate informações divulgadas sobre encerramento das operações

O restaurante La Maison, localizado no piso L2 do Shopping Estação Cuiabá, divulgou nesta terça-feira (17) uma nota oficial de esclarecimento para contestar informações publicadas recentemente sobre um suposto fechamento do estabelecimento.

No comunicado, a direção afirma que o nome correto da empresa é La Maison, e não “Maison Paris”, como teria sido mencionado em uma reportagem. O restaurante também esclarece que permaneceu temporariamente fechado por aproximadamente dez dias para a realização de reparos técnicos em seu sistema de coifa, retomando normalmente suas atividades após a conclusão dos serviços.

Segundo a nota, durante o período de manutenção ocorreram desencontros de comunicação relacionados a notificações mencionadas na reportagem, situação que, conforme o estabelecimento, está sendo esclarecida pelas partes envolvidas.

A direção destaca ainda que o restaurante se encontra em pleno funcionamento, atendendo regularmente seus clientes e mantendo suas operações normalmente no Shopping Estação Cuiabá.

O comunicado também informa que eventuais questões administrativas e jurídicas relacionadas ao caso estão sendo tratadas de forma responsável, transparente e dentro dos trâmites legais cabíveis, buscando uma solução adequada para todos os envolvidos.

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Ao final da nota, o La Maison reafirma seu compromisso com a transparência e o respeito aos clientes, colaboradores, parceiros comerciais e à imprensa, colocando-se à disposição para prestar esclarecimentos adicionais.

A nota foi divulgada pela direção do La Maison nesta terça-feira (17), em Cuiabá. O restaurante reforçou que segue operando normalmente no Shopping Estação Cuiabá e reiterou seu compromisso com a transparência, mantendo-se à disposição para fornecer informações complementares sobre o caso.

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