CULINÁRIA

Cookies com gotas de chocolate, super macio e crocante! Uma textura que não tem igual!

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 150 gramas de açúcar
  • 3 colheres de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 250 gramas de farinha de trigo
  • 1 colher de essência de baunilha (opcional)
  • 1 pacotinho de fermento
  • 1 xícara de chocolate em gotas ou chocolate em barra picado

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, adicione a margarina, açúcar, ovo, misture tudo até homogeneizar.
  2. Peneira os ingredientes secos, farinha de trigo, sal, fermento para bolo.
  3. Agora misture tudo muito bem, e por último adicione a baunilha e misture.
  4. Acrescente o chocolate em gotas, misture bem.
  5. Faça bolinhas de 20 gramas, e as coloque em uma forma distantes umas das outras.
  6. Leve para assar, em forno pré-aquecido a 180 °C de 15 a 20 minutos.
  7. Retire do forno, aguarde esfriar para retirar da forma.
  8. Sirva.

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor

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CULINÁRIA

La Maison nega fechamento definitivo e afirma que restaurante segue em pleno funcionamento

Em nota oficial, direção esclarece que interrupção das atividades ocorreu por cerca de 10 dias para reparos técnicos e rebate informações divulgadas sobre encerramento das operações

O restaurante La Maison, localizado no piso L2 do Shopping Estação Cuiabá, divulgou nesta terça-feira (17) uma nota oficial de esclarecimento para contestar informações publicadas recentemente sobre um suposto fechamento do estabelecimento.

No comunicado, a direção afirma que o nome correto da empresa é La Maison, e não “Maison Paris”, como teria sido mencionado em uma reportagem. O restaurante também esclarece que permaneceu temporariamente fechado por aproximadamente dez dias para a realização de reparos técnicos em seu sistema de coifa, retomando normalmente suas atividades após a conclusão dos serviços.

Segundo a nota, durante o período de manutenção ocorreram desencontros de comunicação relacionados a notificações mencionadas na reportagem, situação que, conforme o estabelecimento, está sendo esclarecida pelas partes envolvidas.

A direção destaca ainda que o restaurante se encontra em pleno funcionamento, atendendo regularmente seus clientes e mantendo suas operações normalmente no Shopping Estação Cuiabá.

O comunicado também informa que eventuais questões administrativas e jurídicas relacionadas ao caso estão sendo tratadas de forma responsável, transparente e dentro dos trâmites legais cabíveis, buscando uma solução adequada para todos os envolvidos.

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Ao final da nota, o La Maison reafirma seu compromisso com a transparência e o respeito aos clientes, colaboradores, parceiros comerciais e à imprensa, colocando-se à disposição para prestar esclarecimentos adicionais.

A nota foi divulgada pela direção do La Maison nesta terça-feira (17), em Cuiabá. O restaurante reforçou que segue operando normalmente no Shopping Estação Cuiabá e reiterou seu compromisso com a transparência, mantendo-se à disposição para fornecer informações complementares sobre o caso.

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