CULINÁRIA
Batata gratinada
Ingredientes
Modo de Preparo
- Cortar as batatas em rodelas não muito finas, cozinhar no no forno por uns 10 a 15 minutos ou no microondas por aproximadamente 7 minutos em potência alta.
- Derreter a manteiga misturada com orégano.
- Misturar o leite o creme de leite, a farinha e o sal.
- Logo em seguida montar em um refratário, camadas de batata regadas com a manteiga derretida (uma de batata e rega com a manteiga e assim vai).
- Depois de colocar todas as rodelas é só jogar a mistura de leite com os outros ingredientes por cima.
- Cubra com mussarela e leve ao forno até dourar o queijo, gratinar, mais ou menos 30 a 35 minutos dependendo do forno.
- sirva
Dicas do Cheff
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
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