CULINÁRIA
Baião de dois chique e fácil
Ingredientes
Modo de Preparo
- Em uma panela funda frite a lingüiça com um pouco de óleo.
- Acrescente o alho, cebola, o pimentão, os tomates, até ficar um refogado.
- Coloque a feijoada, e a mesma medida da lata de água e deixe ferver para agregar sabor.
- Acrescente sal se necessário.
- Junte o arroz, misture bem e deixe em fogo brando.
- se necessário acrescente água.
- Quando estiver quase seco, coloque as tiras grossas de mussarela por todo o baião.
- Desligue o fogo, tampe a panela e aguarde um pouco ate que o queijo amoleça.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
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