CULINÁRIA

Aprenda a fazer deliciosas almôndega de frango super saudável!

Ingredientes

Almôndegas

Molho

  • 1 lata de tomates pelados
  • Salsinha e cebolinha a gosto (ou outra erva fresca de sua preferência)
  • 1 pimenta dedo de moça pequena
  • Sal a gosto
  • Azeite extra virgem a gosto
  • 2 dentes de alho
  • Muçarela fatiada para finalizar

Modo de Preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 280°.
  2. Passe a cebola no processador de alimentos ou pique finamente.
  3. Em uma frigideira de fundo grosso, coloque um pouco de manteiga e refogue a cebola por alguns minutos, até ficar transparente.
  4. Amoleça o miolo de pão no leite quente e passe no processador de alimentos.
  5. Em uma tigela, junte o frango, a cebola refogada, o pão, o suco de limão, tempere com sal e pimenta e misture bem para formar a massa da almôndega.
  6. Ela fica bem delicada e não muito encorpada.
  7. Coloque os tomates (sem o suco) e os outros ingredientes do molho no processador e bata bem.
  8. Se necessário, adicione um pouco do suco.
  9. Este molho pode ser utilizado cru ou pode ser cozido em uma caçarola antes do uso.
  10. Depois de pronto, coloque o molho em um refratário não muito fundo.
  11. Coloque um pouco de azeite em uma frigideira antiaderente e de fundo grosso, deixe aquecer um pouco.
  12. Com 2 colheres, forme as almôndegas com a massa de frango e frite ambos os lados até dourarem.
  13. Frite poucas de cada vez, não importa se o interior ficar mal passado, pois o cozimento será finalizado no forno.
  14. Disponha as almôndegas já fritas sobre o molho de tomate.
  15. Cubra com a muçarela fatiada e leve ao forno por cerca de 20 minutos.
  16. Sirva com arroz branco.
Leia Também:  Estrogonofe de carne

Dicas do Cheff

  1. Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Comentários do Facebook

Fonte: Meu Sabor

Propaganda

CULINÁRIA

La Maison nega fechamento definitivo e afirma que restaurante segue em pleno funcionamento

Em nota oficial, direção esclarece que interrupção das atividades ocorreu por cerca de 10 dias para reparos técnicos e rebate informações divulgadas sobre encerramento das operações

O restaurante La Maison, localizado no piso L2 do Shopping Estação Cuiabá, divulgou nesta terça-feira (17) uma nota oficial de esclarecimento para contestar informações publicadas recentemente sobre um suposto fechamento do estabelecimento.

No comunicado, a direção afirma que o nome correto da empresa é La Maison, e não “Maison Paris”, como teria sido mencionado em uma reportagem. O restaurante também esclarece que permaneceu temporariamente fechado por aproximadamente dez dias para a realização de reparos técnicos em seu sistema de coifa, retomando normalmente suas atividades após a conclusão dos serviços.

Segundo a nota, durante o período de manutenção ocorreram desencontros de comunicação relacionados a notificações mencionadas na reportagem, situação que, conforme o estabelecimento, está sendo esclarecida pelas partes envolvidas.

A direção destaca ainda que o restaurante se encontra em pleno funcionamento, atendendo regularmente seus clientes e mantendo suas operações normalmente no Shopping Estação Cuiabá.

O comunicado também informa que eventuais questões administrativas e jurídicas relacionadas ao caso estão sendo tratadas de forma responsável, transparente e dentro dos trâmites legais cabíveis, buscando uma solução adequada para todos os envolvidos.

Leia Também:  Veja essa receita prática e fácil da Bah de como fazer Picles de Cebola Roxa

Ao final da nota, o La Maison reafirma seu compromisso com a transparência e o respeito aos clientes, colaboradores, parceiros comerciais e à imprensa, colocando-se à disposição para prestar esclarecimentos adicionais.

A nota foi divulgada pela direção do La Maison nesta terça-feira (17), em Cuiabá. O restaurante reforçou que segue operando normalmente no Shopping Estação Cuiabá e reiterou seu compromisso com a transparência, mantendo-se à disposição para fornecer informações complementares sobre o caso.

Continue lendo

política mt

mato grosso

policial

PICANTES

MAIS LIDAS DA SEMANA