A perspectiva de uma safra recorde no Brasil e o avanço da colheita nas principais regiões produtoras começam a redesenhar o cenário do mercado internacional de café, reduzindo a sustentação observada nos preços nos últimos anos.

No Cerrado Mineiro, uma das principais regiões produtoras de café arábica do País, os trabalhos de campo ganharam ritmo e já atingem entre 10% e 15% da área prevista para a nova safra. O avanço ocorre em meio à maturação mais uniforme dos frutos, favorecida pelas condições climáticas registradas durante o ciclo produtivo.

Levantamento da Expocacer mostra que a colheita se intensificou até a segunda semana de junho e reforça as expectativas positivas para a região, responsável por parte relevante da produção brasileira de cafés especiais. A cooperativa projeta uma colheita de 2,859 milhões de sacas de 60 quilos em sua área de atuação, que reúne 82 mil hectares cultivados, dos quais pouco mais de 72 mil hectares estão em produção nesta temporada.

Caso as estimativas sejam confirmadas, a produtividade média deverá alcançar 39,5 sacas por hectare, com crescimento de quase 40% no volume produzido e avanço de 43% na produtividade em comparação com o ciclo anterior.

Segundo o monitoramento da cooperativa, 57% dos frutos avaliados encontram-se no estágio cereja, considerado ideal para a colheita e determinante para a obtenção de cafés de maior qualidade. A combinação entre clima favorável, manejo técnico e maturação equilibrada sustenta a expectativa de uma safra volumosa e com elevado padrão de qualidade.

As projeções otimistas para o Brasil também começam a influenciar os preços internacionais. Após sucessivas valorizações nos últimos anos, o café arábica passou por uma correção expressiva entre maio e a primeira quinzena de junho. Na Bolsa de Nova York, os contratos acumularam queda de 18% no período, encerrando em US$ 2,48 por libra-peso. No mercado doméstico, a retração foi ainda mais acentuada, com o arábica recuando 21%, para cerca de R$ 1.383 por saca.

A melhora das condições climáticas no fim de maio e no início de junho permitiu acelerar os trabalhos de colheita e ampliar a oferta disponível, contribuindo para a perda de força das cotações. Apesar disso, relatos iniciais indicam a presença de grãos com peneira menor em algumas áreas, reflexo das condições observadas durante a fase de enchimento. Analistas, contudo, avaliam que ainda é cedo para medir eventuais impactos sobre a produtividade final.

O comportamento do robusta foi mais resiliente. Os contratos negociados em Londres registraram retração de aproximadamente 6% no mesmo intervalo, enquanto o conilon no mercado interno chegou a apresentar valorização pontual, apoiado pela demanda e pelo diferencial de preços em relação ao arábica.

As projeções indicam um superávit próximo de 13 milhões de sacas no mercado mundial, impulsionado sobretudo pelo Brasil, responsável por cerca de 80% do crescimento esperado da produção.

A safra brasileira é estimada em aproximadamente 72 milhões de sacas, um dos maiores volumes da história. O aumento da disponibilidade deverá reforçar as exportações e reduzir a percepção de escassez que sustentou as cotações nos últimos ciclos.

Nesse contexto, a expectativa é de que os preços permaneçam sob pressão nos próximos meses, especialmente no segmento de arábica, que ainda opera com prêmio em relação ao conilon. A redução das posições compradas por fundos de investimento também contribui para a trajetória de acomodação observada no mercado futuro.

Embora o quadro atual seja de maior oferta e menor sustentação para os preços, o clima continua sendo a principal variável monitorada pelo setor. A confirmação do fenômeno El Niño pela Administração Oceânica e Atmosférica dos Estados Unidos (NOAA) acendeu um sinal de alerta para a formação da próxima safra brasileira.

Especialistas avaliam que a irregularidade das chuvas, associada a períodos de calor e estiagem, pode comprometer o desenvolvimento das lavouras. O risco climático também se estende a importantes produtores de robusta na Ásia, como Vietnã e Indonésia.

Apesar dessas incertezas, a leitura predominante entre os agentes do mercado é de que a combinação entre safra recorde, estoques mais confortáveis e maior disponibilidade global tende a limitar movimentos consistentes de alta no curto prazo, em um ambiente marcado por maior seletividade e volatilidade nas negociações.

Fonte: Pensar Agro