CULINÁRIA

Tem airfryer em casa e quer aprender mais receitas? Hoje você vai descobrir como fazer Pizza na fritadeira elétrica

Ingredientes

  1. 1 ovo
  2. Leite
  3. 80 ml de água morna
  4. 60ml de azeite ou óleo
  5. 2 colherezinhas de sal
  6. 2 colheres de açúcar
  7. 2 e 1/2 colheres de chá de fermento biológico seco
  8. 500 gramas de farinha de trigo
  9. Molho de tomate
  10. Recheio de sua preferencia

Modo de preparo

  1. Quebre o ovo em um dosador e complete o conteúdo com leite até atingir 240 ml
  2. Misture e sove todos os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea.
  3. Cuidado para não colocar muita farinha e a massa ficar dura.
  4. Assim que a massa estiver sovada, separe-a em porções e abra a massa no tamanho da cesta da sua máquina.
  5. Pré-asse cada massa por três minutos.
  6. Após pré-assar, passe molho de tomate na superfície da massa, e recheio a seu gosto.

Dicas do Cheff

  1. Depois de pré-assar as massas, você pode congelar por 3 meses ou guardar na geladeira por uma semana
  2. Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
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Fonte: Meu Sabor

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CULINÁRIA

La Maison nega fechamento definitivo e afirma que restaurante segue em pleno funcionamento

Em nota oficial, direção esclarece que interrupção das atividades ocorreu por cerca de 10 dias para reparos técnicos e rebate informações divulgadas sobre encerramento das operações

O restaurante La Maison, localizado no piso L2 do Shopping Estação Cuiabá, divulgou nesta terça-feira (17) uma nota oficial de esclarecimento para contestar informações publicadas recentemente sobre um suposto fechamento do estabelecimento.

No comunicado, a direção afirma que o nome correto da empresa é La Maison, e não “Maison Paris”, como teria sido mencionado em uma reportagem. O restaurante também esclarece que permaneceu temporariamente fechado por aproximadamente dez dias para a realização de reparos técnicos em seu sistema de coifa, retomando normalmente suas atividades após a conclusão dos serviços.

Segundo a nota, durante o período de manutenção ocorreram desencontros de comunicação relacionados a notificações mencionadas na reportagem, situação que, conforme o estabelecimento, está sendo esclarecida pelas partes envolvidas.

A direção destaca ainda que o restaurante se encontra em pleno funcionamento, atendendo regularmente seus clientes e mantendo suas operações normalmente no Shopping Estação Cuiabá.

O comunicado também informa que eventuais questões administrativas e jurídicas relacionadas ao caso estão sendo tratadas de forma responsável, transparente e dentro dos trâmites legais cabíveis, buscando uma solução adequada para todos os envolvidos.

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Ao final da nota, o La Maison reafirma seu compromisso com a transparência e o respeito aos clientes, colaboradores, parceiros comerciais e à imprensa, colocando-se à disposição para prestar esclarecimentos adicionais.

A nota foi divulgada pela direção do La Maison nesta terça-feira (17), em Cuiabá. O restaurante reforçou que segue operando normalmente no Shopping Estação Cuiabá e reiterou seu compromisso com a transparência, mantendo-se à disposição para fornecer informações complementares sobre o caso.

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