CULINÁRIA
Receita de um delicioso bolo de café zero lactose com calda de chocolate, super gostoso e cheiroso!
Ingredientes
Massa
- 4 ovos
- 200 gramas de margarina sem lactose
- 500 gramas de trigo
- 300 gramas de açúcar
- 200 ml de leite de soja
- 1 colher (sopa) de café solúvel
- 1 colher (chá) rasa de fermento em pó químico
Cobertura
Modo de Preparo
- Bata as claras em neve e reserve.
- Misture o fermento com o trigo e reserve.
- Bata as gemas com a margarina e o açúcar até formar um creme clarinho.
- Dissolva o café no leite de soja e junte a mistura de gemas até ficar homogêneo adicionando o trigo e bata até formar um creme liso.
- Junte as claras batidas à massa delicadamente, mexa com uma espátula de baixo para cima.
- Unte uma forma com trigo, coloque a massa dentro.
- Leve ao forno à 180ºC por cerca de 40 ou 50 minutos.
Cobertura
- Junte a água, o chocolate e o açúcar e leve ao fogo até diminuir de volume e virar um creme.
- Apague o fogo, espere esfriar um pouco e adicione o creme de soja.
- Coloque o creme em cima do bolo, espere esfriar e sirva.
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
La Maison nega fechamento definitivo e afirma que restaurante segue em pleno funcionamento
Em nota oficial, direção esclarece que interrupção das atividades ocorreu por cerca de 10 dias para reparos técnicos e rebate informações divulgadas sobre encerramento das operações
O restaurante La Maison, localizado no piso L2 do Shopping Estação Cuiabá, divulgou nesta terça-feira (17) uma nota oficial de esclarecimento para contestar informações publicadas recentemente sobre um suposto fechamento do estabelecimento.
No comunicado, a direção afirma que o nome correto da empresa é La Maison, e não “Maison Paris”, como teria sido mencionado em uma reportagem. O restaurante também esclarece que permaneceu temporariamente fechado por aproximadamente dez dias para a realização de reparos técnicos em seu sistema de coifa, retomando normalmente suas atividades após a conclusão dos serviços.
Segundo a nota, durante o período de manutenção ocorreram desencontros de comunicação relacionados a notificações mencionadas na reportagem, situação que, conforme o estabelecimento, está sendo esclarecida pelas partes envolvidas.
A direção destaca ainda que o restaurante se encontra em pleno funcionamento, atendendo regularmente seus clientes e mantendo suas operações normalmente no Shopping Estação Cuiabá.
O comunicado também informa que eventuais questões administrativas e jurídicas relacionadas ao caso estão sendo tratadas de forma responsável, transparente e dentro dos trâmites legais cabíveis, buscando uma solução adequada para todos os envolvidos.
Ao final da nota, o La Maison reafirma seu compromisso com a transparência e o respeito aos clientes, colaboradores, parceiros comerciais e à imprensa, colocando-se à disposição para prestar esclarecimentos adicionais.
A nota foi divulgada pela direção do La Maison nesta terça-feira (17), em Cuiabá. O restaurante reforçou que segue operando normalmente no Shopping Estação Cuiabá e reiterou seu compromisso com a transparência, mantendo-se à disposição para fornecer informações complementares sobre o caso.
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