CULINÁRIA
Torta de morango! Uma sobremesa chique e muito gostosa!
Ingredientes
Massa
- 1 xícara de óleo
- 4 ovos
- 1 copo de iogurte natural
- 1 gelatina sabor morango
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 mistura pronta para bolo sabor festa
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de morangos
- 1 caixinha de reme de leite
- 1 colher de gelatina sem sabor
Cobertura
- Chantilly
Calda
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 caixa de morangos
Modo de Preparo
Massa
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, depois adicione a mistura pronta para bolos e bata na batedeira. Asse em forma untada, em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Recheio
- Cozinhe os morangos com um pouquinho de água (bem pouquinho mesmo), depois adicione o creme de leite, o leite condensado e uma colher de gelatina sem sabor hidratada e bata no liquidificador. Deixe na geladeira para a mousse endurecer um pouco enquanto a massa está no forno.
Calda
- Corte os morangos em rodelas e coloque no fogo com o açúcar e um pouco de agua até a calda engrossar e o morango ficar bem molinho.
Montagem
- Espere a massa esfriar e a divida ao meio.
- Regue a massa com um pouco da calda. Recheie com a mousse e tampe com a outra metade da massa.
- Decore com o chantilly deixando um espaço no meio para despejar o restante da calda.
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
La Maison nega fechamento definitivo e afirma que restaurante segue em pleno funcionamento
Em nota oficial, direção esclarece que interrupção das atividades ocorreu por cerca de 10 dias para reparos técnicos e rebate informações divulgadas sobre encerramento das operações
O restaurante La Maison, localizado no piso L2 do Shopping Estação Cuiabá, divulgou nesta terça-feira (17) uma nota oficial de esclarecimento para contestar informações publicadas recentemente sobre um suposto fechamento do estabelecimento.
No comunicado, a direção afirma que o nome correto da empresa é La Maison, e não “Maison Paris”, como teria sido mencionado em uma reportagem. O restaurante também esclarece que permaneceu temporariamente fechado por aproximadamente dez dias para a realização de reparos técnicos em seu sistema de coifa, retomando normalmente suas atividades após a conclusão dos serviços.
Segundo a nota, durante o período de manutenção ocorreram desencontros de comunicação relacionados a notificações mencionadas na reportagem, situação que, conforme o estabelecimento, está sendo esclarecida pelas partes envolvidas.
A direção destaca ainda que o restaurante se encontra em pleno funcionamento, atendendo regularmente seus clientes e mantendo suas operações normalmente no Shopping Estação Cuiabá.
O comunicado também informa que eventuais questões administrativas e jurídicas relacionadas ao caso estão sendo tratadas de forma responsável, transparente e dentro dos trâmites legais cabíveis, buscando uma solução adequada para todos os envolvidos.
Ao final da nota, o La Maison reafirma seu compromisso com a transparência e o respeito aos clientes, colaboradores, parceiros comerciais e à imprensa, colocando-se à disposição para prestar esclarecimentos adicionais.
A nota foi divulgada pela direção do La Maison nesta terça-feira (17), em Cuiabá. O restaurante reforçou que segue operando normalmente no Shopping Estação Cuiabá e reiterou seu compromisso com a transparência, mantendo-se à disposição para fornecer informações complementares sobre o caso.
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