CULINÁRIA

Veja só que fácil e delicioso essa receita de panquecas fritas cristalizadas!

Ingredientes

  • 180 ml de leite
  • 30 gramas de açúcar
  • 30 ml de óleo vegetal
  • 350 gramas de farinha
  • 2 colheres de chá de fermento em
  • 1 limão ralado
  • 1 pitada de sal
  • óleo vegetal para fritar
  • açúcar para enfeitar

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, açúcar, óleo, sal, raspas da casca do limão, fermento, misture tudo e logo adicione o leite morno.
  2. Misture tudo isso ate formar uma massa, corte a massa em 12 parte iguais.
  3. Pegue uma parte da massa e abra no formata de uma esfirra, deixando a borda mais alta.
  4. Faça isso com todas as outras partes.
  5. Em uma frigideira com óleo bem quente, frite por cerca de 2 minutos de cada lado, retire e escorra o óleo em papel toalha.
  6. Passe em açúcar enquanto ainda estiverem quentes para enfeitar.
  7. Sirva.

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor

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CULINÁRIA

La Maison nega fechamento definitivo e afirma que restaurante segue em pleno funcionamento

Em nota oficial, direção esclarece que interrupção das atividades ocorreu por cerca de 10 dias para reparos técnicos e rebate informações divulgadas sobre encerramento das operações

O restaurante La Maison, localizado no piso L2 do Shopping Estação Cuiabá, divulgou nesta terça-feira (17) uma nota oficial de esclarecimento para contestar informações publicadas recentemente sobre um suposto fechamento do estabelecimento.

No comunicado, a direção afirma que o nome correto da empresa é La Maison, e não “Maison Paris”, como teria sido mencionado em uma reportagem. O restaurante também esclarece que permaneceu temporariamente fechado por aproximadamente dez dias para a realização de reparos técnicos em seu sistema de coifa, retomando normalmente suas atividades após a conclusão dos serviços.

Segundo a nota, durante o período de manutenção ocorreram desencontros de comunicação relacionados a notificações mencionadas na reportagem, situação que, conforme o estabelecimento, está sendo esclarecida pelas partes envolvidas.

A direção destaca ainda que o restaurante se encontra em pleno funcionamento, atendendo regularmente seus clientes e mantendo suas operações normalmente no Shopping Estação Cuiabá.

O comunicado também informa que eventuais questões administrativas e jurídicas relacionadas ao caso estão sendo tratadas de forma responsável, transparente e dentro dos trâmites legais cabíveis, buscando uma solução adequada para todos os envolvidos.

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Ao final da nota, o La Maison reafirma seu compromisso com a transparência e o respeito aos clientes, colaboradores, parceiros comerciais e à imprensa, colocando-se à disposição para prestar esclarecimentos adicionais.

A nota foi divulgada pela direção do La Maison nesta terça-feira (17), em Cuiabá. O restaurante reforçou que segue operando normalmente no Shopping Estação Cuiabá e reiterou seu compromisso com a transparência, mantendo-se à disposição para fornecer informações complementares sobre o caso.

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