CULINÁRIA
Doritos – caseiro
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 3 sazóns de carne (2 para a massa e 1 para quando já estiver frito)
- 1/5 xícara de água
Modo de Preparo
- Misture todos os ingredientes até a massa ficar uniforme
- Unte uma bancada com farinha de trigo
- Sove a massa até ela parar de grudar nas mãos
- Reparta em 3 bolinhas de massa
- Abra a massa com o rolo até ela ficar extremamente fina
- Lembrando que quanto mais fina a massa ficar , mais crocante o doritos ficará
- Se ficar muito grossa , seu doritos vai ficar fofinho quando fritar!
- Fure bastante a massa com um garfo para que ela não inche na hora de fritar
- Corte a massa em triângulos
- Frite em óleo bem quente
- Quando estiver pronto , jogue o sazón por cima!
Dicas do Cheff
- Este acompanhamento e muito usado nos pratos mexicanos, tais como, chilli, guacamole, tacos
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
La Maison nega fechamento definitivo e afirma que restaurante segue em pleno funcionamento
Em nota oficial, direção esclarece que interrupção das atividades ocorreu por cerca de 10 dias para reparos técnicos e rebate informações divulgadas sobre encerramento das operações
O restaurante La Maison, localizado no piso L2 do Shopping Estação Cuiabá, divulgou nesta terça-feira (17) uma nota oficial de esclarecimento para contestar informações publicadas recentemente sobre um suposto fechamento do estabelecimento.
No comunicado, a direção afirma que o nome correto da empresa é La Maison, e não “Maison Paris”, como teria sido mencionado em uma reportagem. O restaurante também esclarece que permaneceu temporariamente fechado por aproximadamente dez dias para a realização de reparos técnicos em seu sistema de coifa, retomando normalmente suas atividades após a conclusão dos serviços.
Segundo a nota, durante o período de manutenção ocorreram desencontros de comunicação relacionados a notificações mencionadas na reportagem, situação que, conforme o estabelecimento, está sendo esclarecida pelas partes envolvidas.
A direção destaca ainda que o restaurante se encontra em pleno funcionamento, atendendo regularmente seus clientes e mantendo suas operações normalmente no Shopping Estação Cuiabá.
O comunicado também informa que eventuais questões administrativas e jurídicas relacionadas ao caso estão sendo tratadas de forma responsável, transparente e dentro dos trâmites legais cabíveis, buscando uma solução adequada para todos os envolvidos.
Ao final da nota, o La Maison reafirma seu compromisso com a transparência e o respeito aos clientes, colaboradores, parceiros comerciais e à imprensa, colocando-se à disposição para prestar esclarecimentos adicionais.
A nota foi divulgada pela direção do La Maison nesta terça-feira (17), em Cuiabá. O restaurante reforçou que segue operando normalmente no Shopping Estação Cuiabá e reiterou seu compromisso com a transparência, mantendo-se à disposição para fornecer informações complementares sobre o caso.
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