CULINÁRIA
Aprenda a fazer um deliciosa torta cremosa de frango
Ingredientes
Recheio
- 1 lata de milho
- 1 sachê de azeitona
- Cheiro-verde picado a gosto
- Orégano a gosto
- Páprica a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados sem sementes
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 copo de requeijão cremoso
- 600 gramas de peito de frango cozido e desfiado
- Queijo muçarela ralado a gosto
Massa
- 4 ovos
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de café de orégano
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 150 ml de óleo
- 3 xícaras de leite
- 5 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
- Para o recheio, em uma tigela, misture o milho, a azeitona, o cheiro-verde, o orégano, a páprica, a pimenta e o sal;
- Adicione a cebola, o tomate, o creme de leite, o requeijão, misture e acrescente o frango.
- Acerte o tempero e reserve;
- Para a massa, em uma tigela, bata os ovos, adicione o sal, o orégano, o parmesão, o óleo e misture bem com um fouet;
- Adicione o leite, mexa, acrescente a farinha, misture bem e finalize incorporando o fermento;
- Em um tabuleiro retangular untado, despeje metade da massa, espalhe o recheio, a muçarela ralada e cubra com o restante da massa;
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos ou até dourar e depois é só saborear.
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
La Maison nega fechamento definitivo e afirma que restaurante segue em pleno funcionamento
Em nota oficial, direção esclarece que interrupção das atividades ocorreu por cerca de 10 dias para reparos técnicos e rebate informações divulgadas sobre encerramento das operações
O restaurante La Maison, localizado no piso L2 do Shopping Estação Cuiabá, divulgou nesta terça-feira (17) uma nota oficial de esclarecimento para contestar informações publicadas recentemente sobre um suposto fechamento do estabelecimento.
No comunicado, a direção afirma que o nome correto da empresa é La Maison, e não “Maison Paris”, como teria sido mencionado em uma reportagem. O restaurante também esclarece que permaneceu temporariamente fechado por aproximadamente dez dias para a realização de reparos técnicos em seu sistema de coifa, retomando normalmente suas atividades após a conclusão dos serviços.
Segundo a nota, durante o período de manutenção ocorreram desencontros de comunicação relacionados a notificações mencionadas na reportagem, situação que, conforme o estabelecimento, está sendo esclarecida pelas partes envolvidas.
A direção destaca ainda que o restaurante se encontra em pleno funcionamento, atendendo regularmente seus clientes e mantendo suas operações normalmente no Shopping Estação Cuiabá.
O comunicado também informa que eventuais questões administrativas e jurídicas relacionadas ao caso estão sendo tratadas de forma responsável, transparente e dentro dos trâmites legais cabíveis, buscando uma solução adequada para todos os envolvidos.
Ao final da nota, o La Maison reafirma seu compromisso com a transparência e o respeito aos clientes, colaboradores, parceiros comerciais e à imprensa, colocando-se à disposição para prestar esclarecimentos adicionais.
A nota foi divulgada pela direção do La Maison nesta terça-feira (17), em Cuiabá. O restaurante reforçou que segue operando normalmente no Shopping Estação Cuiabá e reiterou seu compromisso com a transparência, mantendo-se à disposição para fornecer informações complementares sobre o caso.
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