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Encantos da Gastronomia: inscrições para escolha do prato típico de Sinop vão até 21 de setembro

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Quem tem uma receita que representa a história, os sabores e a identidade de Sinop ainda pode participar da 4ª edição do Encantos da Gastronomia. As inscrições para o projeto seguem abertas até 21 de setembro. A participação é gratuita e o concurso é aberto a pessoas físicas e jurídicas residentes no município. As inscrições podem ser feitas pela página oficial do projeto, pelo link: https://www.mt.senac.br/pages/encantos-sinop/.

Realizado pelo Sistema Fecomércio-MT, por meio do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial em Mato Grosso (Senac-MT), em parceria com a Prefeitura de Sinop e a Câmara Municipal de Sinop, o projeto vai escolher, por votação popular, o prato típico que representará oficialmente a cidade. A receita vencedora poderá ter seu reconhecimento como prato típico de Sinop submetido à Câmara Municipal por meio de projeto de lei.

Podem participar moradores, cozinheiros amadores ou profissionais, bares, restaurantes, lanchonetes e outros estabelecimentos interessados. Cada participante pode inscrever uma única receita por CPF ou CNPJ. Para concorrer, é necessário apresentar a história do prato, sua origem e relevância cultural, além dos ingredientes, modo de preparo e uma justificativa sobre por que a receita deve ser considerada o prato típico de Sinop.

A diretora de Turismo da Prefeitura de Sinop, Leidiane Viegas, destacou que o Encantos da Gastronomia amplia a valorização da cultura local e cria uma oportunidade para que moradores apresentem receitas ligadas à história das famílias e à formação do município. “O Encantos da Gastronomia é uma oportunidade para Sinop reconhecer uma receita que tenha relação com a nossa história, com a nossa cultura e com as pessoas que fazem parte da construção do município. Queremos incentivar a participação da comunidade para que essa escolha represente, de fato, os sabores e as histórias que fazem parte da identidade de Sinop”, afirmou.

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O presidente do Sistema Fecomércio-MT, Sebastião Gonçalves, ressaltou a importância da participação da comunidade na escolha da receita que poderá representar o município. “Queremos encontrar uma receita que tenha a cara de Sinop e que seja reconhecida pela própria comunidade. A gastronomia tem esse poder de contar histórias, preservar tradições e também movimentar o turismo e a economia local”, destacou.

Para o diretor regional do Senac-MT, Igor Cunha, o concurso valoriza o conhecimento e as histórias presentes na culinária do município. “Estamos buscando uma receita que represente Sinop e que tenha significado para quem vive aqui. Por isso, convidamos a comunidade a participar e compartilhar seus sabores e suas histórias”, afirmou.

Próximas etapas

Após o encerramento das inscrições, as receitas serão avaliadas por uma comissão julgadora, que selecionará dez propostas para a etapa de execução. Os classificados receberão orientação técnica de um chef de cozinha para validação das receitas e elaboração das fichas técnicas antes de prepararem seus pratos para uma nova avaliação.

Dessa etapa sairão os três finalistas. A escolha do prato típico será então definida por votação popular on-line, no site do Senac-MT. A receita que receber o maior número de votos será declarada vencedora.

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Além do reconhecimento, o autor do prato vencedor receberá como premiação uma visita técnica às empresas pedagógicas do Departamento Nacional do Senac, em Brasília (DF) ou no Rio de Janeiro (RJ), com passagens, hospedagem e deslocamentos custeados pela organização, conforme as condições previstas no edital, além de valor em dinheiro. O segundo e o terceiro colocados receberão troféus e premiação financeira.

As inscrições podem ser realizadas gratuitamente pela página do Encantos da Gastronomia – Edição Sinop. O edital completo, informações sobre as etapas e demais orientações também estão disponíveis no site do Senac-MT. Dúvidas podem ser encaminhadas pelo e-mail [email protected].

Fonte: Assessoria de Comunicação
Autor: Com informações de Senac-MT

Fonte: Prefeitura de Sinop – MT

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Festeja Sinop: prefeito entrega ambulâncias e equipamentos para reforçar atendimento na rede municipal de Saúde

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O prefeito de Sinop, Roberto Dorner, entregou na manhã desta sexta-feira (11) duas ambulâncias e novos equipamentos para reforçar a estrutura da rede municipal de Saúde. A solenidade ocorreu no estacionamento do Centro de Especialidades Médicas (CEM) e integrou a programação do Festeja Sinop, em celebração aos 52 anos de fundação do município.

As duas ambulâncias representam investimento de R$ 990 mil. A entrega também inclui uma Unidade Odontológica Móvel (UOM), 10 cadeiras odontológicas, um aparelho de prótese dentária a laser, 34 aparelhos de eletrocardiograma e 13 monitores multiparamétricos. Os equipamentos serão distribuídos entre as Unidades Básicas de Saúde (UBS), o CEM e o Núcleo Avançado de Especialidades (NAE).

Durante a solenidade, o prefeito Roberto Dorner destacou a importância dos investimentos para ampliar a estrutura disponível à população. “Nós estamos entregando duas ambulâncias, cadeiras odontológicas e estamos com carreta à disposição da população para fazer as consultas. Estamos fazendo muitas entregas e esperamos que a população fique contente com essas entregas, porque é a população que precisa do atendimento e saúde”, afirmou.

O vice-prefeito Paulinho Abreu ressaltou que os novos veículos devem contribuir para o deslocamento de pacientes e para a melhoria do atendimento. “São duas ambulâncias para fortalecer o sistema de saúde, reduzir custos e dar mais dignidade e humanização no atendimento aos nossos pacientes que precisam de deslocamento. A gente quer enaltecer que a gestão dos recursos da Secretaria de Saúde tem sido aplicada principalmente no atendimento ao cidadão. E são vários equipamentos principalmente para nossas UBS. O principal é a vinda de várias cadeiras odontológicas para reforçar esse atendimento ao nosso cidadão que precisa do atendimento odontológico”, explicou.

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O secretário de Saúde, Érico Stevan, destacou a prioridade dada à estrutura da rede municipal. “São ambulâncias, equipamentos na parte odontológica, cadeiras novas e vários equipamentos. São investimentos que vêm em prol do atendimento ao nosso cidadão sinopense. O nosso intuito é atender o cidadão, atender o nosso bem maior, que é o paciente. Os recursos são mistos, mas a grande maioria são próprios. Sinop vem investindo muito em equipamentos e em modernidade”, disse.

O presidente da Câmara Municipal, vereador Moisés Jardim do Ouro, destacou o crescimento da cidade e a necessidade de ampliação da estrutura de Saúde. “Sinop cresceu muito, a saúde também, e a necessidade por equipamentos cresce. Estamos no mês do Festeja Sinop, muitas entregas estão sendo feitas, tanto da área da educação quanto também da saúde. Esses recursos estão chegando e hoje estão sendo entregues para a população. Eu participo com alegria, porque isso aqui não é só fiscalizar, é também ver o que está acontecendo. Eu estou vendo aqui que está tendo entrega por parte da Prefeitura de Sinop para os nossos munícipes. A gente fica feliz, porque é dinheiro do povo voltando para o povo e eu estou aqui para prestigiar”, disse.

Carreta da Saúde

O estacionamento do CEM também recebe nesta sexta-feira (11) a Carreta da Saúde, com oferta de exames de tomografia e ultrassonografia para pacientes regulados. Os atendimentos seguem a programação da regulação municipal.

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A estrutura também atende pacientes dos 16 municípios que integram o Consórcio Intermunicipal de Saúde da Região do Vale do Teles Pires, conforme a demanda regulada. A ação amplia a capacidade de atendimento especializado no município.

O secretário de Saúde destacou o papel de Sinop como polo regional de Saúde e explicou a parceria com os municípios da região. “Sinop se tornou um polo na saúde. Nós estamos atendendo toda a nossa região nessa parceria entre os secretários de saúde e entre os prefeitos da nossa região. Nós trabalhamos nos sistemas de mutirões e sistema da regulação e a carreta da saúde veio de encontro. Ela traz tomografia e ultrassom. Nós temos uma fila, então a regulação vai tratando isso conforme a urgência e nós vamos ficar praticamente mais de 30 dias atendendo nessa carreta. O importante é atender o paciente”, afirmou.

Festeja Sinop

O Festeja Sinop 2026 é realizado pela Prefeitura de Sinop, com apoio da Câmara Municipal de Sinop e patrocínio do Grupo Sinop, Shopping Sinop, Sicoob Norte MT e Keeta, em celebração aos 52 anos de fundação do município.

Fonte: Assessoria de Comunicação
Autor: Jhayne Lima

Fonte: Prefeitura de Sinop – MT

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