CULINÁRIA

Estrogonofe de carne

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque o açúcar e esquente em fogo médio, até o açúcar derreter e começar a caramelizar.
  2. Acrescente o óleo e a carne.
  3. Feche a panela enquanto a carne frita, abra novamente quando parar de fritar.
  4. Aumente o fogo, pois a carne vai soltar água.
  5. Quando estiver mais seca, abaixe o fogo e coloque a cebola e o alho.
  6. Mexa até a cebola dourar e acrescente o molho inglês.
  7. Coloque a massa de tomate e mexa bem por alguns minutos, depois coloque um pouco de água e acrescente os tomates.
  8. Mexa e acrescente água aos poucos.
  9. Quando os tomates estiverem bem macios, acrescente o catchup e a mostarda, sal e tempero a gosto.
  10. Pique a cebola verde e adicione.
  11. Mexa e depois acrescente o creme de leite.
  12. Desligue o fogo quando estiver bem quente.
  13. Sirva com arroz branco.
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Dicas do Cheff

  1. Sirva com arroz e bastante batata palha.
  2. Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
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Fonte: Meu Sabor

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CULINÁRIA

La Maison nega fechamento definitivo e afirma que restaurante segue em pleno funcionamento

Em nota oficial, direção esclarece que interrupção das atividades ocorreu por cerca de 10 dias para reparos técnicos e rebate informações divulgadas sobre encerramento das operações

O restaurante La Maison, localizado no piso L2 do Shopping Estação Cuiabá, divulgou nesta terça-feira (17) uma nota oficial de esclarecimento para contestar informações publicadas recentemente sobre um suposto fechamento do estabelecimento.

No comunicado, a direção afirma que o nome correto da empresa é La Maison, e não “Maison Paris”, como teria sido mencionado em uma reportagem. O restaurante também esclarece que permaneceu temporariamente fechado por aproximadamente dez dias para a realização de reparos técnicos em seu sistema de coifa, retomando normalmente suas atividades após a conclusão dos serviços.

Segundo a nota, durante o período de manutenção ocorreram desencontros de comunicação relacionados a notificações mencionadas na reportagem, situação que, conforme o estabelecimento, está sendo esclarecida pelas partes envolvidas.

A direção destaca ainda que o restaurante se encontra em pleno funcionamento, atendendo regularmente seus clientes e mantendo suas operações normalmente no Shopping Estação Cuiabá.

O comunicado também informa que eventuais questões administrativas e jurídicas relacionadas ao caso estão sendo tratadas de forma responsável, transparente e dentro dos trâmites legais cabíveis, buscando uma solução adequada para todos os envolvidos.

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Ao final da nota, o La Maison reafirma seu compromisso com a transparência e o respeito aos clientes, colaboradores, parceiros comerciais e à imprensa, colocando-se à disposição para prestar esclarecimentos adicionais.

A nota foi divulgada pela direção do La Maison nesta terça-feira (17), em Cuiabá. O restaurante reforçou que segue operando normalmente no Shopping Estação Cuiabá e reiterou seu compromisso com a transparência, mantendo-se à disposição para fornecer informações complementares sobre o caso.

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