CULINÁRIA

“É pá vê ou pá cume?” Claro que é para comer esse pavê de abacaxi com chocolate super gostoso!

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 1 lata de abacaxi em calda picado (reserve 1 rodela do abacaxi para decorar)
  • 1/2 xícara (chá) da calda do abacaxi
  • 1 lata de creme de leite
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 1 pacote de biscoito champanhe (180g)
  • Raspas de chocolate ao leite para decorar

Cobertura

  • 170g de chocolate ao leite picado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de licor de chocolate

Modo de preparo

  1. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, a maisena e despeje em uma panela.
  2. Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Tire do fogo e deixe esfriar.
  3. Misture o abacaxi e o creme de leite. Reserve.
  4. Derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas e misture com uma colher o creme de leite e o licor.
  5. Dissolva a calda do abacaxi na água.
  6. Umedeça os biscoitos nesta calda e forre o fundo de um refratário médio.
  7. Faça uma camada com metade do creme de abacaxi, outra de biscoito umedecido e outra com o creme restante.
  8. Espalhe o creme de chocolate reservado.
  9. Decore com as raspas e pedaços de abacaxi.
  10. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
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Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor

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CULINÁRIA

La Maison nega fechamento definitivo e afirma que restaurante segue em pleno funcionamento

Em nota oficial, direção esclarece que interrupção das atividades ocorreu por cerca de 10 dias para reparos técnicos e rebate informações divulgadas sobre encerramento das operações

O restaurante La Maison, localizado no piso L2 do Shopping Estação Cuiabá, divulgou nesta terça-feira (17) uma nota oficial de esclarecimento para contestar informações publicadas recentemente sobre um suposto fechamento do estabelecimento.

No comunicado, a direção afirma que o nome correto da empresa é La Maison, e não “Maison Paris”, como teria sido mencionado em uma reportagem. O restaurante também esclarece que permaneceu temporariamente fechado por aproximadamente dez dias para a realização de reparos técnicos em seu sistema de coifa, retomando normalmente suas atividades após a conclusão dos serviços.

Segundo a nota, durante o período de manutenção ocorreram desencontros de comunicação relacionados a notificações mencionadas na reportagem, situação que, conforme o estabelecimento, está sendo esclarecida pelas partes envolvidas.

A direção destaca ainda que o restaurante se encontra em pleno funcionamento, atendendo regularmente seus clientes e mantendo suas operações normalmente no Shopping Estação Cuiabá.

O comunicado também informa que eventuais questões administrativas e jurídicas relacionadas ao caso estão sendo tratadas de forma responsável, transparente e dentro dos trâmites legais cabíveis, buscando uma solução adequada para todos os envolvidos.

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Ao final da nota, o La Maison reafirma seu compromisso com a transparência e o respeito aos clientes, colaboradores, parceiros comerciais e à imprensa, colocando-se à disposição para prestar esclarecimentos adicionais.

A nota foi divulgada pela direção do La Maison nesta terça-feira (17), em Cuiabá. O restaurante reforçou que segue operando normalmente no Shopping Estação Cuiabá e reiterou seu compromisso com a transparência, mantendo-se à disposição para fornecer informações complementares sobre o caso.

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