CULINÁRIA

Pavê simples

Ingredientes

Creme amarelo

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite de vaca
  • 1 colher de açúcar
  • 4 gemas (peneiradas)
  • 1 colher de amido de milho

Creme marrom

  • 2 xícaras de leite
  • 2 colheres de chocolate em
  • 1/2 colher de amido de milho
  • 2 colheres de açúcar

Creme branco

Modo de Preparo

Creme amarelo

  1. Coloque-o na panela e cozinhando em fogo alto até que o mesmo engrosse.
  2. Coloque-o em um refratário grande e, em seguida, forrar com as bolachas que deverão ser umedecidas no leite.
  3. Em seguida, faça o mesmo com o creme marrom, cozinhando todos os ingredientes em fogo alto até engrossar.
  4. Despeje o creme sobre as bolachas e, após forre o creme com outra camada de bolacha umedecida.
  5. Por último, bata as claras em neve e, adicione o creme de leite e o açúcar e continue batendo até formar um creme.
  6. Jogue por cima das bolachas e leve para gelar por no mínimo 2 horas.
  7. Sirva gelado.
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Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor

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CULINÁRIA

La Maison nega fechamento definitivo e afirma que restaurante segue em pleno funcionamento

Em nota oficial, direção esclarece que interrupção das atividades ocorreu por cerca de 10 dias para reparos técnicos e rebate informações divulgadas sobre encerramento das operações

O restaurante La Maison, localizado no piso L2 do Shopping Estação Cuiabá, divulgou nesta terça-feira (17) uma nota oficial de esclarecimento para contestar informações publicadas recentemente sobre um suposto fechamento do estabelecimento.

No comunicado, a direção afirma que o nome correto da empresa é La Maison, e não “Maison Paris”, como teria sido mencionado em uma reportagem. O restaurante também esclarece que permaneceu temporariamente fechado por aproximadamente dez dias para a realização de reparos técnicos em seu sistema de coifa, retomando normalmente suas atividades após a conclusão dos serviços.

Segundo a nota, durante o período de manutenção ocorreram desencontros de comunicação relacionados a notificações mencionadas na reportagem, situação que, conforme o estabelecimento, está sendo esclarecida pelas partes envolvidas.

A direção destaca ainda que o restaurante se encontra em pleno funcionamento, atendendo regularmente seus clientes e mantendo suas operações normalmente no Shopping Estação Cuiabá.

O comunicado também informa que eventuais questões administrativas e jurídicas relacionadas ao caso estão sendo tratadas de forma responsável, transparente e dentro dos trâmites legais cabíveis, buscando uma solução adequada para todos os envolvidos.

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Ao final da nota, o La Maison reafirma seu compromisso com a transparência e o respeito aos clientes, colaboradores, parceiros comerciais e à imprensa, colocando-se à disposição para prestar esclarecimentos adicionais.

A nota foi divulgada pela direção do La Maison nesta terça-feira (17), em Cuiabá. O restaurante reforçou que segue operando normalmente no Shopping Estação Cuiabá e reiterou seu compromisso com a transparência, mantendo-se à disposição para fornecer informações complementares sobre o caso.

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