CULINÁRIA

Pão Sírio

Ingredientes

  • 500 gramas de farinha de trigo
  • 1 ⅓ xícara de água
  • 2 colheres de azeite
  • ½ colher de sal
  • ½ sachê de fermento biológico seco

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela adicione o trigo, sal, e o fermento, misture os ingredientes
  2. Agora adicione o azeite de oliva a agua, misture com uma colher.
  3. Coloque a mistura na mesa e amasse para misturar, não sove.
  4. Se necessário adicione um pouco de agua caso esteja seca.
  5. Cubra a massa e aguarde 10 minutinhos.
  6. Sove a massa pôr um 10 minutos
  7. Após isso unte a tigela com azeite e acomode a massa para deixar descansar por ate 1 horas.
  8. Retire a massa do recipiente, e divida a massa em 8 partes iguais.
  9. Faça bolinhas, e aguarde 15 minutos
  10. Amasse as bolinhas e depois abra com o rolo criando um circulo de mais ou menos 18 cm.
  11. Com a frigideira bem quente, coloque a massa e aguarde inflar, logo vire de lado e aguarde dourar.

Dicas do Cheff

  1. Você pode estar assando no forno pré-aquecido a 250º.
  2. Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
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Fonte: Meu Sabor

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CULINÁRIA

La Maison nega fechamento definitivo e afirma que restaurante segue em pleno funcionamento

Em nota oficial, direção esclarece que interrupção das atividades ocorreu por cerca de 10 dias para reparos técnicos e rebate informações divulgadas sobre encerramento das operações

O restaurante La Maison, localizado no piso L2 do Shopping Estação Cuiabá, divulgou nesta terça-feira (17) uma nota oficial de esclarecimento para contestar informações publicadas recentemente sobre um suposto fechamento do estabelecimento.

No comunicado, a direção afirma que o nome correto da empresa é La Maison, e não “Maison Paris”, como teria sido mencionado em uma reportagem. O restaurante também esclarece que permaneceu temporariamente fechado por aproximadamente dez dias para a realização de reparos técnicos em seu sistema de coifa, retomando normalmente suas atividades após a conclusão dos serviços.

Segundo a nota, durante o período de manutenção ocorreram desencontros de comunicação relacionados a notificações mencionadas na reportagem, situação que, conforme o estabelecimento, está sendo esclarecida pelas partes envolvidas.

A direção destaca ainda que o restaurante se encontra em pleno funcionamento, atendendo regularmente seus clientes e mantendo suas operações normalmente no Shopping Estação Cuiabá.

O comunicado também informa que eventuais questões administrativas e jurídicas relacionadas ao caso estão sendo tratadas de forma responsável, transparente e dentro dos trâmites legais cabíveis, buscando uma solução adequada para todos os envolvidos.

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Ao final da nota, o La Maison reafirma seu compromisso com a transparência e o respeito aos clientes, colaboradores, parceiros comerciais e à imprensa, colocando-se à disposição para prestar esclarecimentos adicionais.

A nota foi divulgada pela direção do La Maison nesta terça-feira (17), em Cuiabá. O restaurante reforçou que segue operando normalmente no Shopping Estação Cuiabá e reiterou seu compromisso com a transparência, mantendo-se à disposição para fornecer informações complementares sobre o caso.

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