CULINÁRIA

Faça hoje mesmo esse fantástico escondidinho de frango com brócolis, te garanto que não vai se arrepender!

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Comece cortando o brócolis, e o reserve.
  2. Corte o peito de frango em cubinhos, os coloque me uma tigela, tempere com, sal, pimenta-do-reino, azeite, misture tudo muito bem, reserve.
  3. Tempere o brócolis com sal, pimenta-do-reino, e azeite, misture tudo muito bem, reserve.
  4. Em um refratário, coloque o frango temperado, espalhando ele por todo o fundo, em seguida acrescente o brócolis temperado cobrindo todo o frango, reserve.
  5. Coloque em uma panela em fogo baixo, a margarina derreta ela e acrescente a farinha de trigo, misture tudo por cerca de 1 minuto para cozinhar.
  6. Agora adicione o leite gradualmente e misturando sem parar, acrescente o sal, e assim que der uma leve engrossada, apague o fogo.
  7. Despeje o molho branco por cima de todo o refratário recheado com frango e brócolis, cubra com papel alumínio.
  8. Leve para assar em forno pré-aquecida a 200 °C por 35 Minutos.
  9. Enquanto o escondidinho de frango assa, rale a muçarela e reserve.
  10. Assim que assar, retire o papel alumínio, cubra o escondidinho com a muçarela ralada, e volte ao forno por mais 20 minutos.
  11. Retire e sirva.
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Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor

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CULINÁRIA

La Maison nega fechamento definitivo e afirma que restaurante segue em pleno funcionamento

Em nota oficial, direção esclarece que interrupção das atividades ocorreu por cerca de 10 dias para reparos técnicos e rebate informações divulgadas sobre encerramento das operações

O restaurante La Maison, localizado no piso L2 do Shopping Estação Cuiabá, divulgou nesta terça-feira (17) uma nota oficial de esclarecimento para contestar informações publicadas recentemente sobre um suposto fechamento do estabelecimento.

No comunicado, a direção afirma que o nome correto da empresa é La Maison, e não “Maison Paris”, como teria sido mencionado em uma reportagem. O restaurante também esclarece que permaneceu temporariamente fechado por aproximadamente dez dias para a realização de reparos técnicos em seu sistema de coifa, retomando normalmente suas atividades após a conclusão dos serviços.

Segundo a nota, durante o período de manutenção ocorreram desencontros de comunicação relacionados a notificações mencionadas na reportagem, situação que, conforme o estabelecimento, está sendo esclarecida pelas partes envolvidas.

A direção destaca ainda que o restaurante se encontra em pleno funcionamento, atendendo regularmente seus clientes e mantendo suas operações normalmente no Shopping Estação Cuiabá.

O comunicado também informa que eventuais questões administrativas e jurídicas relacionadas ao caso estão sendo tratadas de forma responsável, transparente e dentro dos trâmites legais cabíveis, buscando uma solução adequada para todos os envolvidos.

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Ao final da nota, o La Maison reafirma seu compromisso com a transparência e o respeito aos clientes, colaboradores, parceiros comerciais e à imprensa, colocando-se à disposição para prestar esclarecimentos adicionais.

A nota foi divulgada pela direção do La Maison nesta terça-feira (17), em Cuiabá. O restaurante reforçou que segue operando normalmente no Shopping Estação Cuiabá e reiterou seu compromisso com a transparência, mantendo-se à disposição para fornecer informações complementares sobre o caso.

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