CULINÁRIA
Maçã do amor
Ingredientes
- 6 maçãs
- 6 palitos de sorvete
Calda
Modo de Preparo
- Lave as maçãs e enxague bem.
- Introduza um palito de sorvete no local do cabo.
- Reserve.
Calda
- Em uma panela, coloque o açúcar e a glucose.
- Leve ao fogo e deixe ferver por aproximadamente 8 minutos (não mexa mais).
- Após isto, junte as 4 gotas de corante.
- Cozinhe por aproximadamente um minuto e desligue.
- Passe pela calda as maçãs reservadas.
- Coloque-as sobre uma assadeira virada ao contrário e untada com manteiga.
- Deixe secar.
Dicas do Cheff
- Você pode decorar com chocolate granulado, confetes coloridos, etc.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
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Fonte: Meu Sabor
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