CULINÁRIA
Sobremesa cremosa e que todos gostam: Mousse de chocolate
Ingredientes
- 300 gramas de chocolate meio amargo (aproximadamente 2 barras, dependendo da marca)
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de preparo
- Quebre o chocolate em pedaços e derreta no micro-ondas por 30 segundos em potência alta.
- Tire do micro-ondas e misture para derreter melhor.
- Coloque mais 30 segundos e misture novamente. Repita até que esteja totalmente derretido.
- Adicione o creme de leite, sem soro, ao chocolate derretido.
- Acrescente o leite condensado à mistura de chocolate e creme de leite. Se quiser menos doce, basta não colocar todo o leite condensado.
- Misture bem e deixe gelar por pelo menos uma hora.
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
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Fonte: Meu Sabor
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