CULINÁRIA
Palitos fritos de pepino, vegano e muito saboroso!
Ingredientes
- 3 a 4 Pepinos grandes
- 2 cebolas
- óleo para fritar
- 50 ml de vinagre
- 60 gramas de açúcar
- folhas de menta
Modo de preparo
- Corte os pepinos em palitos.
- Em uma frigideira coloque óleo, e quando estiver bem quente frite os palitos de pepinos por cerca de 8 minutos (como se fosse batata palito).
- Corte as cebolas em 4 e depois as pique, cozinhe em uma frigideira, logo após adicione o vinagre, açúcar, sal, e cozinhe por 3 minutos.
- Adicione os palitos de batata, misture bem, e coloque folhas de menta.
- Misture, cozinhe por mais 2 minutos e sirva.
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
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Fonte: Meu Sabor
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