CUIABÁ

CULINÁRIA

Aprenda a fazer um maravilhoso suco de maça

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Ingredientes

  • 7 maçãs orgânicas e maduras
  • Açúcar a gosto (opcional)
  • Água

Modo de preparo

  1. Lave bem as maçãs e corte em pedaços, retire as sementes e o caroço, não precisa tirar a casca;
  2. Coloque as maçãs numa panela grande e adicione água até quase cobri-las. Cozinhe até ficarem macias;
  3. Desligue o fogo e deixe resfriar para depois peneirar o suco. Quanto mais fino a peneira, mais fino será o suco. Adoce a gosto se achar necessário;
  4. Transfira para uma jarra ou garrafa e guarde na geladeira. Melhor se consumido gelado.

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor

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CULINÁRIA

Tempere suas saladas com este molho e realce ainda mais o sabor das folhas verdes

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Ingredientes

  • 1 limão em suco
  • 20 ml de azeite
  • Sal a gosto
  • 3 alhos amassados
  • pimenta-do-reino a gosto (opcional)
  • 80 ml de água

Modo de preparo

  1. Em um pote de vidro com tampa, adicione todos os ingredientes, tampe o pote e agite toda essa mistura sempre que for temperar alguma salada.
  2. Sua durabilidade é de 15 dias conservando-o em geladeira.

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